龙江森工山河屯局公司众旺食品分公司 近五成销售增量的“食品销售密码”

在龙江森工集团山河屯林业局有限公司众旺食品分公司的生产车间里，机器轰鸣，香气四溢。工人们正忙着将刚下线的速冻粘玉米、山野菜水饺等产品打包、装箱，准备发往全国各地。今年上半年，这家地处深山的食品企业交出了一份亮眼的成绩单：销售额同比增长近五成，其中线上渠道贡献了主要增量。从林区小厂到区域明星企业，众旺食品分公司究竟做对了什么？

转型：从“林区小作坊”到“标准化食品工厂”

众旺食品分公司的前身是山河屯局公司的一个小型食品加工点，主要承担内部供应任务，产品单一、产量有限。随着林业系统改革深入，公司决定走市场化道路，将“林区味道”做成产业。

“过去我们守着好食材，却卖不出好价钱。症结在于生产不规范、品牌不响亮。”公司负责人介绍，他们先后投入资金改造标准化车间，引进速冻隧道、真空包装等设备，制定从原料筛选到成品出库的全流程标准。产品种类也从最初的两三个，扩展到速冻蔬菜、山野菜系列、食用菌、蜂产品等五大类三十余个品种。

增量：近五成增长从何而来？

数据显示，今年上半年公司销售额同比增幅接近50%。增量主要来自三方面：

一是线上渠道从无到有。 公司组建电商团队，入驻多家主流平台，并尝试直播带货。山河屯林区山清水秀的自然环境、无污染的原料故事，成了直播间里最打动人的卖点。速冻粘玉米、山野菜水饺等产品多次成为平台爆款，线上销售额占总增量的一半以上。

二是细分市场需求旺盛。 针对城市消费者对“方便+健康”的需求，公司开发小包装、免切洗的半成品菜，如开袋即炒的蕨菜、刺嫩芽等，契合了年轻家庭的烹饪习惯。

三是林区资源的独特优势。 公司依托施业区内丰富的山野菜、蘑菇、蜂蜜等资源，建立原料直采基地，从源头控制品质和成本，建立了差异化竞争壁垒。

根基：品质与带动能力

销售增量背后，是品质的稳定和产业链的带动。公司建立了原料溯源制度，山野菜采摘、收储、加工环环可查；与林场（所）合作，以上门收购、订单合作的方式，吸纳林区职工群众参与原料采集，直接带动数百人季节性增收。

“我们的根在山林，优势在绿色。”上述负责人说，公司对所有产品实行出厂检验，部分品种还定期送第三方检测，确保食品安全“零事故”。

未来：瞄准品牌化和深加工

对于下半年走势，公司预计增长势头将延续。他们会继续深耕“森”牌系列产品，拓展社区团购、商超直采等新渠道。计划与科研机构合作，开发精深加工产品，如即食山野菜、功能性蜂蜜饮品等，进一步提高附加值。

“林区全面停伐后，接续产业是出路。众旺食品以市场为导向，利用林下资源做食品文章，希望在一个个小产品的爆发中，带动全局高质量发展。”山河屯局公司相关负责人表示，下一步将从政策、融资等方面支持该公司建成区域森林食品加工龙头。

从林区车间到全国餐桌，众旺食品公司的快速增长，恰是龙江森工转型发展的一个温暖注脚。